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Reprise de la vente de légumes à partir de vendredi 15h

Nos horaires

Paiements accéptés

à partir de 10€

Production de fromage de chèvre

 

 

 

 

 

 

 

Nous produisons des fromages de chèvres bio, fromage de chèvre frais, crémeux, affiné sec.

Nous vous proposons aussi une vingtaines de fromages de chèvre épicés différents qui vous feront voyager d' Indes à la Grèce ou de la Provence à votre potager.

Nous fabriquons aussi de la tomme de chèvre et de savoureux yaourts nature ainsi que du fromage blanc

Tous ces produits sont bien sûr issu de lait de chèvres, un lait plus digeste et moins riche en graisse que le lait de vache, donc bon pour la santé.

À consommer sans modération!!
(Retrouvez nos prix au bas de cette page)

 

Le saviez vous?

Richesse nutritionnelle: Le lait de chèvre est riche en iode, en phosphore, en magnésium; de plus, il est plus riche en potassium que le lait de vache... Il est donc un complément indispensable, notamment pour les enfants en pleine croissance. 

Savoureux: Moins sucré, au goût plus fort que le lait de vache, le lait de chèvre est apprécié des gourmets…avec une gamme de goût très large : corsé, doux, frais ou sec, le fromage de chèvre est utilisé dans de multiples plats et accompagne tous les types de repas.

Minceur: Ce qui le différencie nettement du lait de vache est sa faible teneur en lipide et un apport calorique moins élevé.

Digestibilité: L’une des qualités particulièrement intéressante du lait de chèvre est d’être composé de protéines courtes et de petits lipides : digestion facile.
Si vous digérez mal le lait de vache, optez pour le lait de chèvre, mieux toléré par l'organisme.

Nourrissons: Pour les nourrissons à partir d'un an, le lait de chèvre présente des avantages car il possède autant de nutriments que le lait maternel.

Étape de fabrication
de nos fromages de chèvre

Égouttage
à la louche

Retournement
du fromage

 

Salage
au sel de Camargue

Prix de nos fromages de chèvre

Les
 Natures 

Frais
Demi-Frais (Chaud)
Demi Sec
Sec

 

2,50 / Petit Brosse (145g)
3.10 / Grand Brosse (200g)

Les
 Épicés 

Cendré 
Épicé Ail et fines herbes
Épicé Alsacien
 (oignon, sel, extrait naturel de fumée.)
Épicé Baies roses
Épicé Bambin
 (échalote, graine de sésame, pavot, tomate.)
Épicé Bruschetta  (poivron rouge, oignon, Origan, tomate.)
Épicé Ciboulettes
Épicé Cumin
Épicé Curry
Épicé Échalotes
Épicé Indien
 (céleris, curry, graine de pavot, maïs, menthe, moutarde, safran.)
Épicé Mexicain (céleris, curry, graine de pavot, maïs, menthe, moutarde, safranail, carvi fenouil, graine de sésame d’orée, oignon, paprika doux, piment doux, poivrons rouge et vert, tomate.
Épicé Paprika
Épicé Pempa
 (ail, échalote, graine de moutarde, poivre concassé, poivron rouge.)
Épicé Picandou (baies roses, poivre blanc.)
Épicé Poivre
Épicé Poivre blanc
Épicé Salapempa
 (ail, échalote, graine de moutarde, paprika doux, poivre, poivron rouge.)
Épicé Saveur de Noël (anis vert, cannelle, cardamone, chapelure, gingembre, girofle, graine de sésame, muscade, noisette, piment du Mexique, poudre de caramel.)
Épicé Noisettes
Épicé Saveur du Jardin (ail, ciboulette, échalote, estragon, graine de céleris, oignon, persil, poivre, tomate)
Épicé Oignor (oignon, ail, poivron, paprika, gingembre, raifort.)
Épicé Saveur grecque (oignon, poivron, persil, ail.)
Épicé Saveur Provençale (basilic, fleurs de lavandin, graine d’anis vert, marjolaine, romarin, thym.)

3.10 / Petit Brosse (145g)
3.75 / Grand Brosse (200g)

Les
 Fruités 

Pomme
Raisin
Abricot
Figue
Duo d'olive
Coco

3.75 / Petit Brosse (145g)
4.35 / Grand Brosse (200g)

Les
 Autres 

Bûchette Cendrée (Moulé à la louche)
Cœur de chèvre Cendrée (Moulé à la louche)
Dé apéritif
Dé épicé
Fromage blanc le kg
Girollois Cendré (Moulé à la louche)
Girolloise Cendrée (Moulé à la louche)
Grande bûche Cendrée (Moulée à la louche)
La Brique amicale
Le Cabri
Nordmann Cendré (Moulé à la louche)
Pyramide Cendrée (Moulé à la louche)
Tomme de chèvre le kg
Yaourt de chèvre x1
Yaourt de chèvre x4
Yaourt de chèvre x6





5.10€
4.90€
0.35€
0.45€
17.00€
6.10€
4.60€
6.90€
5.30€
6.10€
5.50€
8.75€
35.00€
1.25€
4.75€
7.75€